| fishermanukraine | Дата: Четверг, 11.07.2013, 07:04 | Сообщение # 1 |
|
Самый лучший
Группа: Администраторы
Сообщений: 17
Репутация: 0
Статус: Offline
| 500 г - мойвы
Маринад:
50 г - яблочного уксуса или обычного 9%
,разведенного водой в соотношении 1:1
30 г - холодной кипяченой воды
1
ч.л.соли
3-4 горошины - черного перца( или щепотка молотого)
2-3 -
лавровых листика
0,5 ч.л. - сахара
1 ст.л. - горчицы ( французская с
зернышками,но можно обычную столовую)
100г - растителоьного масла
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1373476548
У мойвы
удалить головы и внутренности,хорошо промыть,сложить в миску и залить
маринадом
Сверху положить блюдце или тарелочку подходящего диаметра и убрать в холодильник на сутки
На следующий день можно подавать к столу
вместе с лучком.
Хранить в холодильнике в закрытой банке.
|
| |
| |
